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Projetos de Pesquisa

Um dos tripés do Programa de Educação Tutorial da Zootecnia é a pesquisa, com o intuito de promover conhecimento em conjunto a curiosidade, a ciência, a união dos integrantes, experiências e projetos que beneficiem todo o grupo, a população acadêmica e a população brasileira. Abaixo são apresentadas as principais pesquisas desenvolvidas pelo grupo.

Perfil dos Consumidores quanto as Preferências, Hábitos e Atitudes em Relação à Coloração de Gema e Casca de Ovos
Projeto da Ração de Cães e Gatos
O setor avícola sofre boatos e falácias de que existem diferenças nutricionais entre ovos brancos e vermelhos, a utilização de hormônios na alimentação das aves, que a cor da casca influencia na coloração da gema, sobre o colesterol, etc.
O consumo deste tipo de alimento é muitas vezes diário, e está presente no cotidiano das pessoas, porém considerando os mitos, os boatos e as fortes crenças existentes que acabam por desvalorizar os alimentos. Divulgação por meio de ações extensionistas, científica e um marketing bem explorado podemos contribuir na “quebra” destes mitos.
Com o objetivo desta pesquisa é analisar o perfil do consumidor e seu interesse na compra de ovos, buscando identificar suas preferências, hábitos e atitudes quanto à coloração de gema e casca de ovos no município de Jaboticabal - SP  e cidades da região.
Numa primeira etapa foram ouvidos 400 consumidores das cidades de Jaboticabal, Taquaritinga e Sertãozinho. Os resultados mostram que a coloração da casca do ovo é considerada importante por consumidores no momento da compra, principalmente por acreditarem que a coloração da gema é influenciada pela cor e aparência da casca, sendo percebido pelo consumidor como indicativo da qualidade, sabor e valor nutricional.

O objetivo deste projeto é promover conhecimento a respeito da fabricação de rações para cães e gatos e a formulação de dietas para os respectivos, a fim de que possamos colaborar com a melhor escolha consciente do cliente que busca por rações industrializadas para seus animais pet.

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